Разлика между калций и калциев цитрат

2024 Автор: Alex Aldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 13:30

Калций срещу калциев цитрат

Разликата между калция и калциевия цитрат произтича от факта, че калциевият цитрат е продукт на калций, който е реактивен елемент. Калцият е основен елемент за правилното функциониране на човешкото тяло, като дефицитът на елемента може да доведе до различни здравословни усложнения. Калцият като реактивен елемент може да образува различни съединения и едно такова съединение е калциевият цитрат. Калциевият цитрат е продукт на реакция на калций с лимонена киселина.

Какво е калций?

Калцият е реактивен елемент, класифициран като алкалоземни метали, принадлежащ към блока „s“от елементи на периодичната таблица и 20-ти по атомно число. Също така е в изобилие в земната кора и като разтворен йон в морската вода. Той също така играе важна роля за правилното функциониране на човешкото тяло, тъй като е основна съставна част на костите и зъбите.

Въпреки това, поради реактивността на калция, е трудно да се намери елементът в изолация, тъй като има тенденция да образува съединения с други анионни видове. Когато е необходим калций в чиста метална форма, калциевата сол често се подлага на електролиза. Калцият може да се появи и в серия от изотопи ⁴⁰Ca, ⁴²Ca, ⁴³Ca,44^{Ca и} 46^{Ca, за които е установено, че са значително стабилни. Историята на калция датира от няколко хиляди години преди новата ера с откриването на варовика като строителен материал. Калцият може да се намери естествено в седиментни скали под формата на калцит, доломит и гипс. Той също така допринася за поддържането на важни климатични цикли като въглеродния цикъл. Калциев карбонат, калциев цитрат, калциев нитрат, калциев сулфид, калциев хлорид и калциев фосфат са някои от важните съединения на калция.}

Какво е калциев цитрат?

Това е солта, която се получава при реакцията на калций с лимонена киселина. Калциевият цитрат е много подобен на натриевия цитрат и обикновено се използва в хранително-вкусовата промишленост като хранителна добавка и консервант, а също и за подобряване на вкуса. По природа е бял прах и има слаба разтворимост във вода. Както бе споменато по-горе, калцият играе основна роля във функцията на човешкото тяло; особено при формирането и поддържането на костите. Следователно, когато има калциев дефицит (когато правилното количество калций не се приема с диета), калцият се приема външно като добавки под формата на калциев цитрат. За усвояването му не са необходими стомашни киселини или храна. Следователно, той е предпочитан пред другите форми на калций и се счита за нежен за стомаха. Ако се използва калциев карбонат, поради неговите основни свойства, той ще неутрализира стомашните киселини, но тъй като калциевият цитрат е кисел, няма да има никакъв ефект върху стомашните киселини.

Важно е да потърсите медицински съвет, преди да вземете каквато и да е добавка с калций, тъй като, ако е в излишък, може да доведе до камъни в бъбреците или нарушения на паращитовидните жлези.

Каква е разликата между калций и калциев цитрат?

• Калцият е елемент, докато калциевият цитрат е съединение в резултат на реакцията между калций и лимонена киселина.

• Калциевият елемент е много реактивен, но калциевият цитрат е по-стабилен, тъй като е съединение.

• Калцият като метал е основен по химическа природа, докато калциевият цитрат е киселинно производно.

• Калциевият цитрат се използва като обичайна хранителна добавка на калций, но калцият не се приема в чиста елементарна форма.