Ключовата разлика между аминокиселина и иминокиселина е, че аминокиселината съдържа аминогрупа и карбоксилна група заедно в една и съща молекула, докато иминокиселината съдържа иминогрупа и карбоксилна група заедно.
Въпреки че термините аминокиселина и иминокиселина звучат подобно, те са два различни термина, които използваме, за да назовем две различни съединения. Аминокиселината е градивният елемент на протеините. Иминокиселините също са свързани с аминокиселините, тъй като можем да превърнем аминокиселина в иминокиселина.
Какво е аминокиселина?
Аминокиселината е органична молекула, която действа като градивен елемент на протеините. По същество съдържа аминова група (-NH2), карбоксилна група (-COOH), алкилова група (-R) и водороден атом (-H), свързан към същия централен въглероден атом. Следователно химичните елементи в аминокиселината са въглерод, водород, кислород и азот. Понякога има и сяра.
Фигура 01: Различни аминокиселини
Ако аминогрупата и карбоксилната група на аминокиселината са прикрепени към първия въглероден атом на въглеродната верига, ние я наричаме алфа аминокиселина. Често терминът аминокиселина се отнася до алфа аминокиселини, тъй като те са в изобилие. Има 22 аминокиселини, участващи в образуването на протеини. Ние ги наричаме „протеиногенни аминокиселини“.
Сред тях девет протеиногенни аминокиселини са основни аминокиселини за нас, защото тялото ни не може да ги произвежда. Затова трябва да ги приемаме отвън, т.е. от хранителни източници. Други аминокиселини могат да бъдат произведени в нашето тяло; следователно няма нужда да ги взимате отвън.
Какво е имино киселина?
Иминокиселината е органично съединение, съдържащо заедно имино група и карбоксилна група. Можем да обозначим иминова група като (>C=NH). Следователно, за разлика от аминокиселините, тези молекули имат двойна връзка между въглеродните и азотните атоми.
Фигура 02: Иминна група, прикрепена към въглерод
Някои ензими могат да преобразуват аминокиселините в иминокиселини. Например ензимите D-аминокиселина оксидаза са такива ензими. Освен това пролинът съдържа вторична аминова група (ние я наричаме имин), вместо първична аминова група. Следователно, ние наричаме пролина „имино киселина“.
Каква е разликата между амино киселина и имино киселина?
Аминокиселината е органична молекула, която действа като градивен елемент за протеини, докато иминокиселината е органична молекула с иминна група. Следователно ключовата разлика между аминокиселина и иминокиселина е, че аминокиселината съдържа аминогрупа и карбоксилна група заедно в една и съща молекула, докато иминокиселината съдържа иминогрупа и карбоксилна група заедно.
Освен това, химичната връзка между централния въглероден атом и азотния атом на аминогрупата в аминокиселините е единична връзка, докато връзката между централния въглероден атом и азотния атом на иминовата група е двойна връзка. Така че можем да разглеждаме това и като разлика между аминокиселина и иминокиселина.
Обобщение – аминокиселина срещу иминокиселина
Повечето хора бъркат двата термина аминокиселина и иминокиселина, мислейки, че са едно и също. Въпреки това, има ясна разлика между аминокиселина и иминокиселина. Ключовата разлика между аминокиселина и иминокиселина е, че аминокиселината съдържа аминогрупа и карбоксилна група заедно в една и съща молекула, докато иминокиселината съдържа иминогрупа и карбоксилна група заедно.
