Ключовата разлика между лимонен и D лимонен е, че лимоненът е цикличен монотерпен, докато D лимоненът е D изомерът на лимонен.
Лимоненът е органично съединение. Той показва стереоизомерия. Това означава, че има два изомера на лимонен като L изомер и D изомер. Сред тези два изомера D лимоненът е най-често срещаният и изобилен изомер.
Какво е Limonene?
Лимоненът е цикличен монотерпен с химична формула C10H16. Среща се като безцветна течност, която може да бъде категоризирана като алифатен въглеводород. Това съединение е основното вещество в маслото от корите на цитрусови плодове. Това съединение показва стереоизомерия; има два изомера като D лимонен и L лимонен. Сред тези два изомера D лимоненът е най-често срещаният изомер в природата. Този D изомер може да се намери в портокалите като аромат, така че е важен като ароматизиращ агент в производството на храни. Освен това, това съединение е полезно в реакциите на химичен синтез като прекурсор.
D изомерът е изобилният изомер на лимонена. L изомерът е по-рядко срещан и можем да го намерим в ментовите масла. L лимоненът има мирис на бор и терпентин. Това е летлив монотерпен, който можем да намерим в смоли от иглолистни дървета.
Фигура 01: Химическа структура на лимонен
Името лимонен произлиза от думата “лимон”. Лимоненът е хирално съединение. Основният индустриален източник на лимонен са цитрусовите плодове, които съдържат D лимонен. Това е R изомерът на рацемичната смес от лимонен. Рацемичната смес от лимонен се нарича дипентен. Има два метода за получаване на D лимонен: центробежно разделяне и парна дестилация.
Когато разглеждаме свойствата на лимонена, той е относително стабилен и можем да го дестилираме, без да се разлага. Лимоненът обаче лесно се напуква при повишени температури, образувайки изопрен. Освен това лимоненът лесно се окислява във влажен въздух, произвеждайки карвеол, карвон и лимонен оксид. В присъствието на сяра лимоненът претърпява дехидрогениране и образува р-цимен.
Какво е D Limonene?
D лимоненът е D изомерът на молекулата на лимонен. Това е най-често срещаният и стабилен изомер на лимонен. Основният източник на D лимонен са цитрусовите плодове. Той е често срещан и основен компонент в ароматните аромати и смоли, които са характерни за много иглолистни и широколистни дървета.
D лимоненът може да бъде извлечен от цитрусови плодове промишлено чрез центробежно разделяне и парна дестилация. D лимоненът се среща като безцветна или бледожълта течност с мирис на портокал. Следователно, той е често срещана добавка в хранително-вкусовата промишленост като ароматизатор. Важен е и като хранителна добавка и като аромат в козметичните производства. Освен това това вещество е важно в хранително-вкусовата промишленост и при производството на някои лекарства. D лимоненът е полезен и като ботанически инсектицид.
Каква е разликата между лимонен и D лимонен?
Лимоненът е циклично монотерпеново съединение. Показва стереоизомерия; има два изомера на лимонен като D изомер и L изомер. Ключовата разлика между лимонен и D лимонен е, че лимоненът е цикличен монотерпен, докато D лимоненът е D изомерът на лимонен.
По-долу инфографиката изброява повече разлики между лимонен и D лимонен.
Обобщение – Лимонен срещу D Лимонен
Лимоненът е циклично монотерпеново съединение. Показва стереоизомерия; има два изомера на лимонен като D изомер и L изомер. Ключовата разлика между лимонен и D лимонен е, че лимоненът е цикличен монотерпен, докато D лимоненът е D изомерът на лимонен.
