Ключовата разлика между реологията и вискозитета е, че реологията е изследване на потока на материята, докато вискозитетът е мярка за нейната устойчивост на деформация.
Реологията е клон на физиката или физическата химия, докато вискозитетът е количествено измерване, което е полезно в химията. Тези два термина са свързани с течности като течности и газове.
Какво е реология?
Реологията е наука за потока на материята предимно в течно и газообразно състояние. Този термин обаче може да се използва по отношение на меки твърди вещества или твърди вещества, които се намират при условия, при които твърдите вещества реагират на пластичния поток, а не на деформация, която възниква еластично като отговор на приложена сила. Тази област на изследване е клон на физиката, който се занимава с деформацията и потока на материали по отношение както на твърди, така и на течности.
Общо взето, реологията отчита поведението на ненютонови течности, като характеризира най-малкия брой функции, необходими за свързване на напреженията със скоростта на промяна на деформацията или скоростите на деформация. Противоположното явление или реология е реопектията. Някои не-нютонови течности показват реопектия, при която вискозитетът се увеличава с относителна деформация и това се нарича сгъстяване при срязване или дилатантни материали.
Фигура 01: Реология на флуиди, независими от времето
Можем да дадем реологичното поведение като експериментална характеристика, която се нарича реометрия. Въпреки това, терминът реология се използва взаимозаменяемо заедно с реометрията от експериментаторите. На практика реологията включва разширяване на механиката на континуума, за да характеризира потока от материали, които могат да проявят комбинация от еластично, вискозно и пластично поведение чрез правилно комбиниране на еластичност и механика на флуидите.
Какво е вискозитет?
Вискозитетът на флуид е мярката за неговата устойчивост на деформация при дадена скорост. Когато се разглеждат течности, това съответства на неформалната концепция за дебелина, напр. вискозитетът на сиропа е по-висок от този на водата.
Можем да покажем вискозитет чрез количествено определяне на вътрешната сила на триене, която възниква между съседни слоеве течност, която възниква при относително движение. Например, когато прокарваме вискозна течност през тръба, тя има тенденция да тече по-бързо близо до оста на тръбата в сравнение с потока близо до стените. Експериментално в този тип ситуации течността изисква известно напрежение, за да поддържа потока през тръбата.
Фигура 02: Вискозитет в диаграма
Теоретично можем да наблюдаваме нулев вискозитет на течността само при много ниски температури в суперфлуиди. Течност, която няма устойчивост на напрежение на срязване, е идеална течност или невискозна течност. Според втория закон на термодинамиката всички течности имат положителен вискозитет и тези течности обикновено се наричат вискозни течности или вискозни течности.
Каква е разликата между реологията и вискозитета?
Реологията е клон на физиката или физическата химия. Вискозитетът е количествено измерване, което е полезно в химията. Тези два термина са свързани с течности като течности и газове. Ключовата разлика между реологията и вискозитета е, че реологията е изследване на потока на материята, докато вискозитетът е мярка за нейната устойчивост на деформация. Следващата инфографика обобщава разликата между реологията и вискозитета в таблична форма.
По-долу е обобщена разликата между реологията и вискозитета в таблична форма.
Обобщение – Реология срещу вискозитет
Реологията е клон на физиката или физическата химия. Вискозитетът е количествено измерване, което е полезно в химията. Тези два термина са свързани с течности като течности и газове. Ключовата разлика между реологията и вискозитета е, че реологията е изследване на потока на материята, докато вискозитетът е мярка за нейната устойчивост на деформация.
