Ключовата разлика между витамин B3 и B12 е, че витамин B3 е важен за контролирането на нивата на холестерола и триглицеридите в нашата кръв, докато витамин B12 е важен като кофактор в синтеза на ДНК както за метаболизма на мастните киселини, така и за аминокиселините.
Витамин В3 е член на семейството на витамините, което включва три форми на витамини като никотинамид, ниацин и никотинамид рибозид. Витамин B12 е вид витамин, участващ в метаболизма в нашето тяло.
Какво е витамин B3?
Витамин В3 е член на семейството на витамините и включва три форми на витамини, известни като никотинамид, ниацин и никотинамид рибозид. Всички тези три форми могат да се превърнат в тялото в никотинамид аденин динуклеотид или NAD, който е необходим за човешкия живот. Трудно е да произвеждаме NAD в нашето тяло без витамин B3 или триптофан. Това вещество беше известно като витамин В3 комплекс до 2004 г.; след това е наречен като форма на витамин B3.
Фигура 01: Ниацин
Когато се има предвид механизмът на действие на витамин В3, той се използва в реакциите на трансфер при възстановяване на ДНК и мобилизиране на калций, заедно с фосфатното производно на NAD, NADP. Дългата форма на NADP е никотинамид аденин динуклеотид фосфат.
Хранителните източници, които съдържат витамин B3, включват боб, мляко, месо и яйца. Освен това е високо бионаличен в обогатено брашно, състоящо се от некоензим, наричан свободен ниацин. Високите дози витамин В3 обаче могат да бъдат токсични и да доведат до симптоми като сухота на кожата, сърбеж, парестезия и главоболие. Освен това дефицитът на витамин B3 може да причини пелагра.
Какво е витамин B12?
Витамин B12 е вид витамин, участващ в метаболизма в нашето тяло. Известен е още като кобаламин. Той е водоразтворим витамин и е един от осемте витамина B. Този витамин е важен като кофактор в синтеза на ДНК за метаболизма на мастни киселини и аминокиселини. Освен това, витамин B12 е важен за нормалното функциониране на нервната система чрез ролята на синтеза на миелин, в узряването на червените кръвни клетки в костния мозък и др.
Фигура 02: Химическата структура на витамин B12
Има много различни източници на витамин В12, включително естественото производство от някои бактерии и археи, храни от животински произход като яйца, мляко, черен дроб, риба, месо, месо от раци, хранителни източници от растителен произход, които включват храна с водорасли, ферментирала растителна храна, обогатени хранителни продукти като зърнени закуски, овесено мляко, енергийни блокчета, хранителна мая и др.
Какви са приликите между витамин B3 и B12?
- Витамин B3 и B12 са видове витамини.
- И двете са водоразтворими съединения.
- Те са важни в биологичните системи.
Каква е разликата между витамин B3 и B12?
Витамин B3 и B12 са два вида витамин B комплекси. Ключовата разлика между витамин B3 и B12 е, че витамин B3 е важен за контролирането на нивата на холестерола и триглицеридите в нашата кръв, докато витамин B12 е важен като кофактор в синтеза на ДНК за метаболизма на мастни киселини и аминокиселини.
По-долу е обобщена информация за разликата между витамин B3 и B12 в таблична форма.
Обобщение – Витамин B3 срещу B12
Витамин B3 е член на семейството на витамините и включва три форми на витамери: никотинамид, ниацин и никотинамид рибозид. Витамин B12 е вид витамин, участващ в метаболизма в нашето тяло. Ключовата разлика между витамин B3 и B12 е, че витамин B3 е важен за контролирането на нивата на холестерола и триглицеридите в нашата кръв, докато витамин B12 е важен като кофактор в синтеза на ДНК за метаболизма на мастни киселини и аминокиселини.
