Креатин срещу креатинин
Креатинът и креатинът са в хомеостазата в телата ни. Те са в равновесие и поддържат здравословното състояние на мускулите. Тъй като те са съединения, получени от протеини, нивата на креатинин и креатин са по-високи в месото. Следователно, тези нива са по-високи при не-вегетарианци, отколкото при вегетарианци.
Какво е креатин?
Креатинът е съединение, което естествено присъства в гръбначните животни. Това е азотно съединение и има също карбоксилна група към него. Креатинът има следната структура.
Когато е изолиран, има бял кристален вид. Той е без мирис и моларната му маса е около 131,13 g mol−1 Креатинът се биосинтезира в телата ни от аминокиселини. Процесът протича главно в черния дроб и бъбреците. Креатинът се произвежда от аминокиселини L-аргинин, глицин и L-метионин.
При хората и животните основният източник на креатин е месото. Така че месото, което е богато на горните аминокиселини, помага на телата ни да биосинтезират креатин. След като се синтезира, той се транспортира до мускулите чрез кръвта и се съхранява там.
Генетичните нарушения, засягащи биосинтетичния път на креатин, водят до различни неврологични заболявания. Креатинът увеличава образуването на АТФ, като по този начин помага за доставянето на енергия на клетките в тялото. Добавките с креатин се дават на културисти, атлети, борци и други, които желаят да натрупат мускулна маса.
Какво е креатинин?
Креатининът е съединение с молекулна формула C4H7N3O и неговата моларна маса е 113,12 g mol−1. Това е твърдо вещество с бели кристали. Структурата на креатинина е както следва.
Креатининът присъства естествено в телата ни. Това е продукт на разграждане на креатин фосфат в мускулите. В зависимост от мускулната маса, креатининът се произвежда ежедневно в тялото с постоянна скорост. Произведеният креатинин се отстранява от тялото чрез бъбреците. Кръвта пренася креатинин в бъбреците и чрез гломерулна филтрация и проксимална тубулна секреция, креатининът се филтрира в урината. Следователно нивото на креатинин в кръвта и нивото на креатинин в урината са важни показатели за функционирането на бъбреците.
Нивата на креатинин в кръвта и урината се използват за изчисляване на креатининовия клирънс и отразяват скоростта на гломерулна филтрация. Ако бъбреците са сериозно увредени и не функционират правилно, степента на креатининов клирънс ще покаже това. Обикновено нивото на креатинин при мъжете е по-високо от това при жените, тъй като мъжете имат повече скелетни мускули от жените.
Креатин срещу креатинин
