Пюре от тиква срещу тиквено пюре
Тиквата е зеленчук, който е удоволствие, когато става дума за печене, тъй като се използва в много рецепти и ястия, независимо дали са хляб, сладкиши или дори пайове. Когато отидете в магазин за хранителни стоки, ще намерите консервирана тиква, но наред с този продукт има и консервирано тиквено пюре, което ви кара да се объркате и да се интересувате дали има разлика между тиква и тиквено пюре и дали едното може да бъде заменено с другото. Нека разберем в тази статия.
Тиква
Тиквата се продава като опакована тиква в консерви в хранителни магазини и се използва от хората за печене на много различни рецепти. Предлага се и като пълнеж за тиквен пай, който има много други добавки. Тиквата е източник на хранителни вещества и дали я използвате прясна или консервирана, няма значение за хранителното съдържание на рецептата, която приготвяте.
Пюре от тиква
Тиквеното пюре е месестата част на прясна тиква, която е пасирана, сварена и след това отцедена, за да се получи пюре.
Пюре от тиква срещу тиквено пюре
Въпреки че както консервираната тиква, така и тиквеното пюре съдържат едно и също месо от един и същи зеленчук, разликата е в допълнителната вода, която има в случая на пюре от тиква.
Можете лесно да използвате едно вместо друго, докато правите рецепта, която изисква един от двата вида тикви, но не и пълнежът за тиквен пай, който има много други добавки.
Може да се наложи да прецедите тиквеното пюре за няколко часа, ако искате същия вкус във вашата рецепта.
Понякога разликата между тиквеното пюре и тиквата е в солта, тъй като пюрето винаги е без сол.
