Хот дог срещу наденица
Разликата между хот-дог и наденица е основно в произхода на всеки от тях и какво съдържат. Бейзболът в САЩ е тясно свързан с хот-дог и никоя бейзболна игра не е пълна без хот-дог (и имам предвид зрители). Невероятно вкусните хот-доги се превърнаха в неразделна част от културата на САЩ. Въпреки това, ако се интересувате от произхода на хот-дога и как този колбас е различен от много други видове колбаси, прочетете тази статия, тъй като има много хора, които смятат, че хот-догът е специална порода, а не просто колбас. Все пак всеки би се съгласил с факта, че и хот-догът, и наденицата са много вкусни.
Какво е наденица?
Кренвиршът е дълга тънка обвивка, която съдържа смляно месо. Тази обвивка обикновено е животинско черво. Понякога обаче ще видите и синтетични обвивки. Някои видове колбаси преминават през процес на готвене, когато се приготвят. Понякога обвивката се отстранява след това. Чували ли сте имената Frankfurters и Weiners? Може би се чудите какви са тези чуждозвучащи имена. Това са колбаси, подобни на хот-дог, които бяха на мода още преди американците да се научат да правят свои собствени хот-доги. Кренвирши са творение от Франкфурт, Германия, докато Weiners са вид наденица, произведена във Виена, Австрия.
Ако вземете предвид вида на съставките, използвани от наденицата, ако говорим за немски колбаси, те са направени от първокласно постно свинско месо с малко количество мазнина от бекон. Това се нарязва на тънки парчета и се прави на паста, поставя се в обвивки от свински черва и накрая се опушва на скара. В днешно време има дори вегетариански колбаси, които не използват никакво месо. Тези колбаси са базирани на соев протеин или тофу.
Какво е хот-дог?
Хот догът не е американско изобретение, защото е вид наденица, която се е научила от други видове наденица. Всъщност дължи произхода си на Frankfurters и Weiners. Въпреки че хот-догът е вид наденица, която е смесица от кренвирши и вайнери и стил, който е много американски, хората смятат, че това е нещо различно, а не просто наденица; те не са виновни, но предвид популярността на хот-дога. Когато разгледаме съставките, използвани при приготвянето на хот-дог, можем да кажем, че хот-догът е типично американски и има месо от различни източници. Може да не сте сигурни за съставките, освен ако не сте го яли няколко пъти на определено място. Може да има свинско и краве сърце заедно със свински бузи. Към тези съставки се добавя ледена вода (около 1/3 тегло) и се пълни в обвивка от овчи черва. Тази обвивка се държи на скара и се опушва. Съставките стават кафеникави на вид. Тази обвивка се държи в кок, който се затопля. При хапване обвивката се отваря и човек усеща вкуса на колбаса. Сега се използва и синтетичен корпус.
Каква е разликата между хот дог и наденица?
• Наденица е общ термин за смляно месо или други вегетариански продукти, пълнени заедно с подправки в обвивка.
• Хот догът е американска наденица, превърнала се в културна идентичност заедно с бейзбола.
• Хот догът дължи произхода си на кренвирши и кренвирши, които идват от Франкфурт, Германия, и Виена, Австрия.
• Съставките на хот-дог и наденица могат да се различават. Хотдогът може да има свинско и краве сърце заедно със свински бузи. Както можете да видите, хот догът има само месо като пълнеж. Това не е така при колбасите. Различните видове колбаси използват различни видове съставки. Някои използват съставки за пълнежа, като например галета. Някои колбаси се правят специално с помощта на съставки като ябълка и праз.
• Хот дог обикновено се предлага между кифличка, която е нарязана наполовина. Не е нужно обаче да представяте други колбаси по този начин.
• Обвивката както на хот-дога, така и на колбаса може да бъде естествена или синтетична. Естествена обвивка означава, че използва почистени черва на животно. Синтетичен означава, че използва целулозна обвивка. Тази обвивка се отстранява между готвенето и опаковането. Това се прави особено с хот-дог.
Сега можете да видите, че хот-догът е вид наденица. Съставките може да са различни, но това също е наденица.
