Ключовата разлика между калиев карбонат и калиев бикарбонат е, че молекулата на калиевия карбонат няма водородни атоми в своята химическа структура, докато молекулата на калиевия бикарбонат има един водороден атом в своята химическа структура.
И двете са калиеви соли; следователно са силно алкални съединения.
Какво е калиев карбонат?
Калиевият карбонат е калиева сол с химична формула K2CO3. Той е силно разтворим във вода и образува силно алкален воден разтвор. В допълнение, той е силно разтеглив. Следователно той абсорбира водни пари от атмосферата и се разтваря.
Фигура 01: Калиев карбонат
Свойства на калиевия карбонат
Някои химически факти за калиевия карбонат са както следва:
- Химична формула=K2CO3
- Моларна маса=138,2 g/mol
- Точка на топене=891 °C
- Точка на кипене=разлага се
- Външен вид=плътно бяло
- Разтворимост във вода=силно разтворим във вода
Производството на калиев карбонат включва електролиза на калиев хлорид (KCl). Това дава калиев хидроксид (KOH). След това при карбонизация с помощта на въглероден диоксид се образува калиев карбонат.
Какво е калиев бикарбонат?
Калиевият бикарбонат е калиева сол с химическа формула KHCO3. Това е твърдо вещество без цвят и мирис и изглежда като бели кристали. Това съединение е леко основно. Освен това рядко се среща естествено под формата на минерал; калицините.
Фигура 02: Калиев бикарбонат
Свойства на калиевия бикарбонат
Някои химически факти за калиевия бикарбонат са както следва:
- Химична формула=KHCO3
- Моларна маса=100,12 g/mol
- Точка на измерване=292 °C
- Точка на кипене=разлага се
- Външен вид=бели кристали
- Разтворимост във вода=водоразтворим
Основна употреба на това съединение е като набухвател за хлебни продукти. В допълнение, той е основна добавка във винопроизводството за регулиране на pH. Освен това, калиевият бикарбонат е силно противопожарно средство и ефективен фунгицид.
Каква е разликата между калиев карбонат и калиев бикарбонат?
Калиев карбонат срещу калиев бикарбонат |
|
| Калиева сол с химична формула K2CO3. | Калиева сол с химична формула KHCO3. |
| Външен вид | |
| Показва се като бяло твърдо вещество. | Появява се като бели кристали. |
| Моларна маса | |
| 138,2 g/mol | 100,12 g/mol |
| Основност | |
| Силно алкален | Леко основно |
| Точка на топене | |
| 891 °C | 292 °C |
Обобщение – калиев карбонат срещу калиев бикарбонат
Калиевият карбонат и бикарбонат са калиеви соли, които са основни съединения. Разликата между калиев карбонат и калиев бикарбонат е, че молекулата на калиевия карбонат няма водородни атоми в своята химическа структура, докато молекулата на калиевия бикарбонат има един водороден атом в своята химическа структура.
