Ключовата разлика между метода Anthrone и DNSA е, че тестът Anthrone е общ тест за откриване на всички видове въглехидрати, докато методът DNSA е количествен метод за откриване на редуциращи захари.
Редуциращата захар е вид захар, която може да редуцира друго съединение. Следователно, той може да действа като редуциращ агент. Докато редуцира другото съединение, редуциращата захар претърпява окисление. В структурно отношение редуциращите захари имат свободна алдехидна или кетонна група. Всички монозахариди са редуциращи захари. Някои дизахариди, някои олигозахариди и някои полизахариди също са редуциращи захари. Глюкозата, галактозата и фруктозата са общоизвестни редуциращи захари. Има няколко теста за откриване на наличието на редуциращи захари. 3,5-динитросалициловата киселина (DNSA метод) е количествен метод и тестът Antrone са два такива теста.
Какво представлява методът Антрон?
Методът на Антрон е общ тест за въглехидрати. Антрон е трицикличен ароматен кетон. Антронният реагент е основният реагент в концентрираната сярна киселина. След като в пробата се добави антронен реагент, въглехидратите в пробата се дехидратират, за да образуват фурфурал и след това се кондензират с антрон, за да образуват комплекс със зелен цвят. Този зелено оцветен комплекс може да бъде измерен колориметрично при 620 nm, за да се определи наличието на въглехидрати в пробата.
Фигура 01: Антрон
Какво е DNSA метод?
DNSA методът е количествен метод за откриване на редуциращи захари в проба. Всъщност той измерва присъствието на свободната карбонилна група (C=O) на редуциращите захари. При метода DNSA тестовият реагент е 3,5-динитросалицилова киселина. 3,5-динитросалициловата киселина реагира с редуцираща захар, за да образува 3-амино-5-нитросалицилова киселина (червеникаво-кафяв комплекс). 3-амино-5-нитросалициловата киселина може да бъде измерена чрез спектрофотометрия при 540 nm, за да се оцени количеството редуцираща захар, присъстваща в пробата.
Фигура 02: 3, 5-динитросалицилова киселина
Необходима е поредица от стандартни разтвори на известна редуцираща захар, за да се оцени общата редуцираща захар, присъстваща в пробата. Този метод се използва широко в биохимията за оценка на редуциращите захари. Въведен е от Милър през 1959 г.
Какви са приликите между метода Anthrone и DNSA?
- Както методите Anthrone, така и DNSA могат да открият редуциращи захари.
- Тези методи се използват широко в биохимията.
Каква е разликата между метода Anthrone и DNSA?
Методът на Антрон е общ тест, който открива всички видове въглехидрати в проба, докато методът DNSA е метод, който открива общото количество редуциращи захари в проба. И така, това е ключовата разлика между метода Anthrone и DNSA. Реагентът Anthrone е основният реагент в метода Anthrone, докато DNS реагентът е основният реагент в метода DNSA. Освен това антронният метод произвежда синкаво-зелен оцветен комплекс, докато DNSA методът произвежда червеникаво-кафяв оцветен комплекс. Като цяло методът Anthorne е качествен метод, докато методът DNSA е количествен метод.
Следващата инфографика представя в таблица разликите между метода Anthrone и DNSA по-подробно.
Резюме – Anthrone срещу DNSA метод
Методът на Антрон е общ тест за откриване на наличието на въглехидрати в проба. При наличието на въглехидрати антронният реагент дава зелено оцветен комплекс, който може да бъде измерен чрез колориметрия при 620 nm. Методът DNSA (3,5-динитросалицилова киселина) е количествена мярка за редуциращи захари. DNSA реагира с редуцираща захар и се редуцира до 3-амино-5-нитросалицилова киселина (комплекс с червеникаво-кафяв цвят), който може да се измери със спектрофотометър при 540 nm. По този начин това обобщава разликата между метода Anthrone и DNSA.
