Ключовата разлика между цистеин и селеноцистеин е, че цистеинът е протеиногенна аминокиселина със сяра в структурата си, докато селеноцистеинът е протеиногенна аминокиселина със селен в структурата си.
Цистеинът и селеноцистеинът са две протеиногенни аминокиселини. Протеиногенните аминокиселини са аминокиселини, включени в протеините по време на процеса на транслация. Те са много важни за биосинтезата на функционални протеини. Има 22 генетично кодирани протеиногенни аминокиселини в известните форми на живот. Двадесет аминокиселини са в стандартния генетичен код, а две могат да бъдат включени чрез специален механизъм за транслация. Сред тези протеиногенни аминокиселини девет аминокиселини са есенциални, а останалите аминокиселини са неесенциални.
Какво е цистеин?
Цистеинът е полу-есенциална протеиногенна аминокиселина, която има сяра в своята структура. Той има химическата формула HOOC-CH-(NH2)-CH2-SH. Тиоловата странична верига на цистеина често участва в биохимични ензимни реакции като нуклеофил. Тиоловата група може да претърпи редокс реакции. Следователно цистеинът има антиоксидантни свойства. Антиоксидантното свойство на цистеина обикновено се изразява в трипептида глутатион, главният антиоксидант в човешкото тяло. Цистеинът е кодиран от генетичните кодони UGU и UGC. Когато се използва като хранителна добавка, има E номер E920.
Фигура 01: Цистеин
Цистеинът съществува като други аминокиселини, подобни на цвитерион. Цистеинът е често срещан остатък в храни с високо съдържание на протеини. Може да е от съществено значение за бебета, възрастни и други лица, които имат синдроми на малабсорбция. Цистеинът може нормално да се синтезира от човешкото тяло, ако има достатъчно количество метионин. Цистеинът се получава промишлено чрез хидролиза на животински материали като пера от домашни птици или косми от свине. Освен това, цистеинът има многобройни биологични функции като прекурсор на антиоксидант глутатион, прекурсор на клъстери желязо-сяра, свойство за свързване на метала с желязо, жизненоважни роли в протеиновата структура и др.
Какво е селеноцистеин?
Селеноцистеинът е протеиногенна аминокиселина, която има селен в своята структура. По структура е много подобен на цистеина. Селеноцистеинът е 21st аминокиселина. И еукариотите, и прокариотите могат да включат селеноцистеин в своите протеини чрез нуклеотидна последователност, известна като „SECIS елемент“. Това насочва клетките да преведат близкия UGA кодон (обикновено стоп кодон) като селеноцистеин. Тази протеиногенна аминокиселина присъства в няколко ензима, включително глутатион пероксидаза, тетрайодотиронин 5' дейодинази, тиоредоксин редуктази, формиат дехидрогенази, глицин редуктази, селенофосфат синтетаза 2, метионин R сулфоксид редуктаза В1 и някои хидрогенази. Нещо повече, селеноцистеинът е открит за първи път от биохимика Thressa Stadtman в Националния здравен институт.
Фигура 02: Селеноцистеин
Понастоящем е известно, че 136 човешки протеина съдържат селеноцистеин. Освен това, той се прилага биотехнологично в 73Se-белязан Sec в изследвания с позиционна емисионна томография (PET), 75 Se-белязан Sec при специфично радиомаркиране и 77Se изотоп в ЯМР с висока разделителна способност.
Какви са приликите между цистеин и селеноцистеин?
- Цистеинът и селеноцистеинът са две протеиногенни аминокиселини.
- И двете имат подобни структури.
- Това са киселинни аминокиселини.
- Произвеждат се от човешкото тяло.
- Срещат се както в прокариотите, така и в еукариотите.
Каква е разликата между цистеин и селеноцистеин?
Цистеинът е протеиногенна аминокиселина, която има сяра в своята структура, докато селеноцистеинът е протеиногенна аминокиселина, която има селен в своята структура. И така, това е ключовата разлика между цистеин и селеноцистеин. Освен това цистеинът е кодиран от генетичните кодони UGU и UGC, докато селеноцистеинът е кодиран от генетичния кодон UGA.
Инфографиката по-долу изброява повече разлики между цистеин и селеноцистеин в таблична форма за сравнение едно до друго.
Обобщение – цистеин срещу селеноцистеин
Цистеинът и селеноцистеинът са две протеиногенни аминокиселини. Те се включват биосинтетично в протеините по време на транслацията. Цистеинът има сяра в структурата си, докато селеноцистеинът има селен в структурата си. Така това обобщава разликата между цистеин и селеноцистеин.
