Нектарина срещу праскова
Нектарините и прасковите може да изглеждат и имат сходен вкус, но въпреки това те все още имат своите различия. И двете се харесват заради меката им и сладка плът, те също идват от едно и също семейство и идват от широколистни дървета.
Нектарин
Известно е, че нектарината е вид праскова или може също да е продукт на кръстосано опрашване или вариация на пъпките, еволюирала в течение на годините. Физически има гладка червена повърхност, която прилича повече на тази на ябълка, отколкото на праскова. Те могат да се използват по същия начин, както се използват прасковите и също се считат за заместител на прасковата.
Праскова
Прасковата, е само ябълките по отношение на популярността като дървесен плод поради финия си вкус, а също и поради многото си използване. Той има дълга история по отношение на съществуването си, проследявайки древността си до преди две хиляди години и се ползва от много страни по целия свят. Описано е, че има сладък вкус, мека плът и размита външна повърхност.
Разлика между нектарина и праскова
Основната разлика е предимно във външната повърхност на плода. Червената гладка повърхност на Nectarine е основното нещо, което го прави отличителен от останалата част от семейството на прасковите. Докато пресните праскови осигуряват значително количество антиоксиданти, витамини А и С в допълнение към съдържанието на калий и фибри. Нектаринът от друга страна осигурява два пъти повече витамин А, има малко по-висок витамин С и повече калий от прасковите. По отношение на хранителното съдържание нектарините осигуряват повече ползи в сравнение с прасковите.
Гладка повърхност или не, фактът остава, че прасковите и нектарините са едни от най-обичаните плодове на пазара. На тях се наслаждават поколения преди и винаги ще бъдат през следващите години.
Накратко:
• Известно е, че нектарината е вид праскова или може също да е продукт на кръстосано опрашване или вариация на пъпките, еволюирала в течение на годините. Физически има гладка червена повърхност, която прилича повече на тази на ябълка, отколкото на праскова.
• Прасковата е само след ябълките по отношение на популярност като дървесен плод поради финия си вкус, а също и поради многото си използване. Описано е, че има сладък вкус, мека плът и размита външна повърхност.
