Безводен срещу монохидрат
Има вещества в твърдо, течно и газообразно състояние. Те се различават по своите съставни части. Един и същи химикал има различни свойства и характеристики според състоянието, в което се намира. Тъй като водата се намира навсякъде, вероятността химикалите да съдържат вода е много висока. Водните пари са в атмосферата. Въпреки че съхраняваме химикали на място, където няма вода, атмосферната вода може да бъде абсорбирана от някои химикали. Следователно, ако искаме да имаме химикал без вода, е необходимо да го съхраняваме на сухо място без вода. Понякога можем да използваме друго вещество като силикагел, за да абсорбира атмосферната вода в контейнер, така че химикалите да се натъкнат на минимално количество атмосферна вода.
Начинът, по който веществата абсорбират вода, се различава от химикал до химикал. Някои химикали са напълно неполярни. Те не обичат да взаимодействат с водата; следователно те отблъскват водните молекули. Например етер, бензен, ацетон са вещества без вода. Безводен е терминът, използван в химията за описание на такива съединения. Някои химикали абсорбират и съдържат вода. Молекулите с вода се наричат хидратирани молекули. Твърди се, че химикалите, които имат способността да абсорбират влагата от въздуха, са хигроскопични. Степента на абсорбция на вода може да варира от химикал до химикал. Парче натрий във въздуха може да абсорбира влагата много бързо, докато захарта абсорбира водата бавно. Не само скоростта на абсорбция на вода, но и количеството вода, което дадено вещество може да абсорбира, се различава от едно вещество до друго. Например, някои вещества като натрий абсорбират вода, докато тя се разтвори. Някои вещества съдържат само една водна молекула на една от молекулите на това вещество. По същия начин някои имат 2, 3, 4, 5, 10 водни молекули и т.н. Както бе споменато по-горе, количеството вода на дадено вещество може да промени свойствата му. Например знаем, че кристалът на сол (натриев хлорид) се разтваря, когато абсорбира вода. Но има някои съединения в твърдо състояние. Те могат да включват една или няколко водни молекули. Но формите с вода и формите без вода може да имат разлики в цвят, текстура, реактивност и т.н.
Безводен
Химикалът се нарича безводен, когато не съдържа вода. За някои реакции е специално указано реакцията да се проведе при безводни условия. При това състояние трябва да вземем химикали без вода и да проведем реакцията също в контейнери без вода. Реакцията на Grignard е една такава реакция, при която реакцията трябва да се проведе в безводно състояние. Медният сулфат може да се намери в безводна форма, където е бял на цвят (в противен случай съществува в пентахидратна форма и има син цвят). Можем да получим безводни разтвори чрез кипене. При кипене водата се изпарява и се получава безводната течност. Или иначе, можем да използваме вещество, което абсорбира цялата вода и прави веществото сухо. Или пък можем да използваме молекулярни сита или да добавим алкални основи като калиев хидроксид.
Монохидрат
Монохидратът съдържа една водна молекула на формулна единица. Обикновено броят на водните молекули, които има една молекула на веществото, се записва като „химическа формула. n H2O”. n дава броя на водните молекули и, ако съединението е монохидратно, n е едно.
Каква е разликата между безводен и монохидрат?
• Безводен означава без вода, а монохидрат означава съдържащ една водна молекула.
• Безводната форма и монохидратната форма на химикалите може да се различават по тяхната реактивност, цвят и фаза.
