Пино Гри срещу Пино Гриджио
Pinot Gris и Pinot Grigio са бели вина, произведени от едни и същи сортове грозде. Произведени от едно и също грозде, вината също са почти еднакви, въпреки че много хора твърдят, че изпитват разлики между тези два вида вина. Това, което се нарича Пино Гри във Франция, се нарича Пино Гриджо в Италия. Нека разберем в тази статия дали има разлики между Пино Гри и Пино Гриджо.
Както Pinot Gris, така и Pinot Grigio са вина, произведени от един и същи вид грозде. Има обаче голяма разлика в стиловете, използвани при направата на тези вина. Pinot Gris идва от регион Елзас във Франция, докато Pinot Grigio идва от североизточната част на Италия. Pinot Gris е не само богат, но любителите на виното го смятат за по-сладък в сравнение с Grigio. Grigio, от друга страна, е много по-хрупкав от Gris, въпреки че е по-лек и по-малко сладък (по-сух) от Gris. Интересно е да се отбележи, че в САЩ същото вино е известно като Пино Гри в Орегон, докато в щата Калифорния се нарича Пино Гриджио. В повечето страни по света имената Pinot Gris и Pinot Grigio се използват взаимозаменяемо без никакво значение, прикачено към тези имена.
Вината Пино Гри, идващи от региона Елзас, са плодови и цветни и това се отразява в техните аромати. Някои любители на виното намират вкуса за подобен на този на грейпфрут, докато други го намират за подобен на вкуса на праскови или пъпеш. Пино Гри е грозде, което узрява с много захар, което означава, че виното, направено от него, също е сладко на вкус. Всъщност вината, които се произвеждат в Италия, се правят от грозде, което е набрано много преди да узрее напълно, което води до това, че виното е пържещо на вкус. Въпреки че Pinot Gris е роден в регион Елзас във Франция и е достигнал през границата в Италия едва по-късно, именно Италия е тази, която е получила цялото признание за бялото вино, произведено от този сорт грозде.
Пино Гри срещу Пино Гриджио
• Pinot Gris идва от Франция, докато Pinot Grigio идва от Италия.
• И двете са имена на бели вина, произведени от определен сорт грозде.
• Пино Гри произхожда от регион Елзас във Франция и едва по-късно е отглеждан в североизточната част на Италия.
• Пино Гри е богато и сладко, докато виното Пино Гриджо е с леко тяло, сухо и хрупкаво
• В други страни по света вината се наричат Пино Гри или Пино Гриджио без причина.
• Въпреки че двата сорта грозде са еднакви, гроздето се бере много по-рано в Италия, отколкото във Франция, в резултат на което френското вино е по-сладко, тъй като гроздето развива захар в по-късните етапи от своето развитие.
• Pinot Grigio и Pinot Gris са две различни имена за едно и също бяло вино.
• Пино Гриджо се оказва много по-популярно сред любителите на бялото вино по света, отколкото Пино Гри.
