Прясна Турция срещу Замразена Турция
Изтънченото небце лесно ще установи разликата между прясна пуйка и замразена пуйка по вкуса и аромата. Що се отнася до кулинарното изкуство, винаги се препоръчва да се използват възможно най-пресните съставки, за да се осигурят най-добрите вкусове и по-добри хранителни стойности. Не е по-различно и когато става дума за месо. Прясната пуйка и замразената пуйка се различават главно по отношение на тяхната свежест, което в крайна сметка се отразява и на вкуса. Изборът на перфектната пуйка става решаващ, когато става въпрос за приготвяне на ястието за благодарност и именно тук разликата между прясна пуйка и замразена пуйка става най-важна.
Какво е прясна пуйка?
Прясната пуйка е пуйка, която е наскоро заклана и не е замразена. Колкото по-малко е времето между момента на клането на пуйката и времето, в което е сготвена, толкова по-вкусно и по-сочно е месото на пуйката. Винаги се препоръчва прясна пуйка за тези, които имат привилегията да имат тази опция, тъй като това е и най-здравословният избор. Пресните пуйки се хранят с естествени или органични храни като трева, цветя и прясна царевица.
Какво е Frozen Turkey?
Замразената пуйка, от друга страна, обикновено се свързва с неорганични фуражи, различни лекарства и хормони, които насърчават по-бързия растеж на птиците, както и развитието на плътна плът. По-често замразените пуйки се отглеждат в плевнята, където средата им се контролира, за да се ускори темпът на растеж. Замразената пуйка може да се съхранява във фризера с месеци, но колкото повече престои, толкова по-сухо става месото. Следователно не само вкусът на пуешкото е компрометиран, но и хранителната стойност.
Каква е разликата между прясна пуйка и замразена пуйка?
Човек е изправен пред сериозна дилема, когато става дума за избора на перфектната пуйка за Деня на благодарността. Прясна пуйка и замразена пуйка са два варианта, които се предлагат на пазара днес и е препоръчително да се запознаете с двата вида, преди да направите своя избор.
Прясната пуйка има по-сочно и вкусно месо в сравнение с това на замразената пуйка, която има тенденция да изсъхва, докато продължава да стои във фризера. Замразена пуйка може да бъде закупена седмици преди приготвянето й. Прясната пуйка обаче трябва да се купи в деня, в който трябва да се приготви. Прясната пуйка обикновено се храни с органични фуражи. Замразената пуйка обикновено се храни с неорганични фуражи. Пресните пуйки се отглеждат в среда, където могат да се разхождат свободно. Замразената пуйка, от друга страна, се отглежда и отглежда в строго наблюдавана среда.
Резюме:
Прясна Турция срещу Замразена Турция
• Прясните пуйки се отглеждат или отглеждат на открито, където могат да се разхождат свободно, докато замразените пуйки се отглеждат в хамбари за пуйки, където са по-контролирани.
• Прясната пуйка се храни с пресни и органични храни, докато замразените пуйки ядат преработени зърна и храни, стимулиращи растежа.
• Прясната пуйка е по-сочна и по-вкусна от замразената пуйка.
• Прясната пуйка трябва да се сготви незабавно, за да се запази нейната сочност и свежест, докато замразените пуйки могат да бъдат закупени седмици преди деня на приготвяне.
Приписване на изображение: Турция за Деня на благодарността от Ruocaled (CC BY 2.0)
