Ключова разлика – хранителен агар срещу хранителен бульон
Микроорганизмите се отглеждат върху хранителна среда. Има различни видове среди като твърда среда, полутвърда среда и течна среда. Тези среди се приготвят според целта на отглеждането на микроорганизма. Хранителната среда се подготвя за отглеждане на бактерии в лаборатории. Съдържа няколко съставки, включително източник на азот, източник на протеини, вода и NaCl. Агарът е вещество, което се използва като втвърдяващ агент при подготовката на среди. Хранителна течна среда или хранителна твърда среда могат да бъдат приготвени със или без добавяне на агар. Ако към хранителната среда се добави агар, той е известен като хранителна агарна среда. Ако агар не е добавен към хранителната среда, тогава тя е известна като хранителна течна среда или хранителен бульон. Следователно ключовата разлика между хранителен агар и хранителен бульон е, че хранителният агар съдържа агар, докато хранителният бульон не съдържа агар.
Какво е хранителен агар?
Хранителният агар е среда с общо предназначение, която се използва за отглеждане на бактериални видове. Подпомага растежа на непретенциозни микроорганизми. Съдържа няколко съставки като източник на азот, източник на витамини, въглехидрати и втвърдяващ агент.
Приготвяне на хранителен агар
Необходимите разтворими съставки се измерват и разтварят в дестилирана вода. След това pH на средата се регулира с помощта на HCl или NaOH. След като pH се регулира, обемът се допълва до правилния обем. Към приготвената суспензия се добавя агар и се автоклавира. След като средата бъде стерилизирана, тя може да се излее в стерилизирани петриеви плаки за отглеждане на бактерии в лаборатории.
Съставът на хранителна агарна среда на литър е както следва.
| Пептон | 5 g |
| Екстракт от мая | 1,5 g |
| Екстракт от говеждо месо | 1,5 g |
| Nacl | 5g |
| Агар | 15g |
| pH | 7,4 ± 0,2 |
Хранителният агар се приготвя рутинно в микробиологични лаборатории за отглеждане на бактерии за изолиране, характеризиране, идентификация, изолиране на ДНК и т.н. Хранителният агар се използва и за поддържане на бактериални култури в лабораториите.
Фигура 01: Плака с хранителен агар
Какво е хранителен бульон?
Хранителният бульон е течна среда, която е подготвена за отглеждане на голямо разнообразие от бактерии в лабораториите. Съставът на хранителния бульон е същият като на хранителния агар, с изключение на добавянето на агар. Агар не се използва, тъй като е втвърдяващ агент. Както хранителният агар, така и хранителният бульон са с кехлибарен цвят след приготвяне. Хранителният бульон е удобен от хранителния агар, тъй като повечето бактерии се отглеждат в течна среда. Хранителният бульон се използва за изследване на различните нужди на бактериите от кислород. Например, не всички бактерии се нуждаят от кислород; някои бактерии се отравят от кислород, докато някои се нуждаят само от малки количества кислород. Тези изисквания могат лесно да бъдат разбрани, когато се отглеждат в епруветки с хранителен бульон. Въз основа на необходимостта от кислород, показана от бактериите, бактериите могат да бъдат класифицирани в няколко групи като облигатни аеробни бактерии, облигатно анаеробни бактерии, аеротолерантни бактерии, микроаерофилни бактерии и факултативни аеробни бактерии.
Фигура 02: Хранителна течна среда в епруветки
Каква е разликата между хранителен агар и хранителен бульон?
Хранителен агар срещу хранителен бульон |
|
| Хранителният агар е твърда среда, която е подготвена за отглеждане на голямо разнообразие от бактерии | Хранителният бульон е течна среда, която е подготвена за отглеждане на голямо разнообразие от бактерии. |
| Композиция | |
| Хранителният агар съдържа пептон, екстракт от дрожди, екстракт от говеждо месо, NaCl, агар и вода. | Хранителен бульон съдържа пептон, екстракт от дрожди, екстракт от говеждо месо, NaCl и вода. |
| Наличие на агар | |
| Хранителният агар съдържа агар за втвърдяване. | Хранителният бульон не съдържа агар. |
| Свойства | |
| Хранителният агар е твърда среда. | Хранителният бульон е течна среда. |
| Стъклария | |
| Хранителният агар се изсипва в петриеви плаки, бутилки с култура, епруветки и др. | Хранителният бульон се налива в бутилки с култури, епруветки и др. |
Обобщение – хранителен агар срещу хранителен бульон
Културалната среда е подготвена за отглеждане на микроорганизми. Те могат да бъдат твърди или течни среди. Хранителният агар и хранителният бульон са два вида среди, които се приготвят по един и същи начин и съдържат повече или по-малко еднакъв състав. Основната разлика между хранителния агар и хранителния бульон е добавянето на агар. И двете среди се използват за отглеждане на голямо разнообразие от непретенциозни бактерии в лаборатории.
Изтеглете PDF версия на хранителен агар срещу хранителен бульон
Можете да изтеглите PDF версия на тази статия и да я използвате за офлайн цели според бележките за цитиране. Моля, изтеглете PDF версия тук Разлика между хранителен агар и хранителен бульон.
