Земеделие срещу градинарство
Радинарството се разглежда като подразделение на селското стопанство. Следователно тези двама имат сходни характеристики от една страна. От друга страна, те са различни един от друг. Това може да се разбере чрез сравнение на характеристиките на тези две.
Земеделие
Думата земеделие произлиза от латински със значението на обработка на полето. Това означава култивиране в голям мащаб. Селското стопанство включва отглеждане на култури, животновъдство и отглеждане на гъби. Земеделието е повратна точка в човешката цивилизация. По-голямата част от хората са се занимавали със земеделски дейности до индустриалната революция. Драстично развитие на селското стопанство настъпва със зелената революция в началото на 20 век. Не само хората, но и мравките и термитите се занимават със земеделие. Храната, суровините, влакната и горивото са основните продукти на селското стопанство. Някои от техниките на селското стопанство са пресаждане, резитба, обработка, сеитбообращение, селективно прибиране на реколтата и т.н. Тези техники се използват за увеличаване на производителността на дадено поле.
Монокултурата или монокултурата се практикува главно в селското стопанство. Поради това в селското стопанство се наблюдава по-малко биоразнообразие. Освен това отслабва екологичната приемственост. Въпреки че въздействието върху околната среда не се взема предвид в конвенционалните селскостопански практики, то е от голямо значение за съвременното земеделие. Следователно, устойчивото земеделие и органичното земеделие са популярни в момента.
Градинарство
Думата градинарство е комбинация от две латински думи hortus (градина) и cultura (отглеждане). Градинарството се практикува в малък мащаб със затворени парцели. Градинарството е основно отглеждане на култури. Градинарските практики прилагат същите техники като в селското стопанство, но, за разлика от селското стопанство, насърчават биоразнообразието и екологичната приемственост. Следователно, култивирането на различни видове в малък мащаб може да се види в градинарските практики. Културните методи за борба с вредителите се прилагат в градинарството. Има две основни групи в градинарството. Те са декоративна група и ядлива група. Декоративната група включва дървообработване, цветарство и озеленяване, докато ядивната група включва маслодайно отглеждане, овощарство и лозарство.
Каква е разликата между селското стопанство и градинарството?
• И земеделските, и градинарските практики използват едни и същи техники.
• Селското стопанство включва отглеждане на култури, както и животновъдство, докато загрижеността на градинарството е главно върху отглеждането на култури.
• В селското стопанство основната грижа е за консумацията от човека, а в градинарството загрижеността е за консумацията и декоративните цели. Декоративната група включва дървообработване, цветарство и озеленяване, докато ядивната група включва маслодайно отглеждане, овощарство и лозарство.
• Селскостопанските практики са широкомащабно земеделие, но градинарските практики са малки по мащаб и основно земеделие в градината.
• Тъй като загрижеността на селскостопанските практики е монокултура или монокултура, тя е в първичния етап на сукцесията. Следователно това ще отслаби екологичната приемственост и ще намали биоразнообразието.
• Градинарските практики осигуряват развитието на биоразнообразието и укрепват екологичната приемственост.
• Културните методи за борба с плевелите и вредителите са често срещани в градинарството, но прилагането на изкуствени или химически хербициди или пестициди е често срещано в селското стопанство.
• Култивирането на многогодишни култури е често срещано в градинарството, докато отглеждането на едногодишни култури е често срещано в селското стопанство.
