Глад срещу апетит
Нашето тяло има красив часовник, скрит в него, който ни казва от време на време, че сме гладни и че трябва да хапнем нещо. Никой не ни казва и дори не поглеждаме часовника си, но знаем, че е време за лека закуска, обяд или вечеря. Дали обаче ядем защото сме гладни или ядем заради апетита си? Мнозина биха се почувствали объркани, тъй като смятат, че гладът и апетитът са едно и също нещо. Всъщност има хора, които използват термините глад и апетит, сякаш са взаимозаменяеми, но има очевидни разлики между глад и апетит, които ще станат ясни, след като прочетете тази статия.
Глад
Когато си гладен, търсиш храна. Храната е като гориво за нашите тела и нашето тяло ни дава сигнали да получим нещо отвън, за да поддържаме нивата на гориво. Храната осигурява енергия за извършване на дейности. Именно този глад пречи на енергийните нива на тялото да спаднат, докато ни кара да ядем. Наричаме ги пристъпи на глад, физическо усещане, което ни кара да отидем за храна. Има мрежа от химикали като невротрансмитери и хормони, които работят като пратеници и ни уведомяват, когато сме гладни и трябва да хапнем нещо. Тези пратеници също ни казват кога да спрем.
Апетит
Апетитът е термин, който се отнася до нашето психологическо желание за храна. Апетитът е задължителен за всички живи същества, за да оцелеят, тъй като благодарение на нашия апетит ние ядем храна и осигуряваме необходимата енергия, за да се поддържаме. Апетитът също ни кара да ядем, но той е резултат от координацията между мозъка и стомаха, а не просто нужда от храна. Апетитът е по-скоро психологическа реакция към храната, въпреки че завършва с това, че ядем храна, точно както в случая с глада. Понякога се подтикваме към храната, когато мирише добре или понякога, когато изглежда вкусна. Поглеждаме часовника и решаваме, че е време да ядем, независимо дали сме гладни или не. Ето какво ни причинява апетитът. Апетитът кара хората да преяждат, тъй като не могат да се контролират поради страхотната миризма или външния вид на хранителния продукт. В известен смисъл това е нашият отговор или условие, когато видим хранителни продукти, които понякога ни карат да ядем. Снимките на разкошно изглеждаща храна или модел, погълнал се от вкусна храна, понякога ни карат да отделяме слюнка и ставаме готови да хапнем.
Каква е разликата между глада и апетита?
• Докато гладът е физиологичната нужда от храна, апетитът е желанието за храна.
• Гладът ви е заситен, когато хапнете малко паста. Апетитът обаче ви подсказва, че е вкусно и мирише страхотно и ви кара да изядете още една купа.
• Гладът е резултат от химикали, действащи като пратеници, казвайки ни, че трябва да ядем, за да предотвратим изчерпването на енергийните нива в телата си.
• Апетитът също ни кара да ядем, въпреки че това е нашата условна реакция към часовника или защото намираме миризмата или вида на хранителния продукт за неустоими.
