Пай срещу торта
Тартите и пайовете са печени ястия, които обикновено са сладки и много вкусни за ядене заради пълнежа си. Има много прилики в света на пайовете и тартите, които объркват хората, въпреки че се наслаждават на вкуса на тези печени изкушения. Тази статия се опитва да подчертае разликите между торти и пайове, за да позволи на читателите да използват правилно термините.
Пай
Паят е печено ястие със сладка или солена плънка вътре. Обикновено е кръгла и има наклонени ръбове. Пайовете се правят в тава с голям диаметър и дълбочина 1-2 инча. Кората за пай е важна, тъй като осигурява различен вкус от пълнежа вътре. Тази кора е направена от тесто за сладкиши и е достатъчно голяма, за да покрие не само дъното, но и страните, след като пълнежът се постави вътре в тази кора. Накрая се прави кръгла форма със същото тесто и се притиска върху плънката, за да завърши пая преди да го поставите във фурната. Пайовете могат да бъдат направени в различни размери, за една хапка или много големи пайове, достатъчно да обслужат няколко души.
Тарт
Тарт е печено ястие, което има плитки страни и има само дъното, но не и горната кора. Има пълнеж отвътре, а кората е направена от тесто за баница, което е осолено брашно, но понякога дори се използва захар за направата на тестото. Пълнежът може да бъде от плодове, крем, конфитюр или почти всичко, което може да се хареса на индивида. Тавите, използвани за приготвяне на тарти, са плитки и имат дъно, което може да се отстрани.
Каква е разликата между пай и торта?
• Горната и долната част на пайовете са покрити с кора, докато тартът е отворен отгоре и кората е там, за да осигури основата на изпеченото ястие.
• Тартите имат всякакви форми, докато пайът обикновено е с кръгла форма.
• Тавите, в които се правят пайове, са по-дълбоки от тиганите, в които се правят тарти.
• Пайовете са по-домашни от тартите и се сервират направо от тигана, в който са изпечени.
• Кората на пайовете е люспеста, докато кората на тартите е твърда като тази на бисквитите.
• Тартите имат много по-малко пълнеж от пайовете.
