Кръстоскаване срещу GM
И двете, кръстосването и ГМО, са техники за производство на генетично подобрени видове, но има редица разлики между тях в техните процеси. Кръстосването и GM са две техники, измислени от хората и се нуждаят от човешко участие. Тези два процеса имат както плюсове, така и минуси. Въпреки това, тези две техники се прилагат широко при добитък и растителни култури за производство на нови видове или сортове, които имат големи предимства пред своите родителски индивиди.
Какво е кръстосване?
В продължение на много десетилетия учени и фермери са използвали техники за кръстосано размножаване, за да произведат генетично подобрени видове добитък и култури. Следователно кръстосаното размножаване се счита за конвенционална техника на генетиката. Тази техника е много бавен процес и отнема много години, за да се получат окончателни резултати. При кръстосването хората умишлено избират два организма за техните специфични черти, които имат определени предимства и правят кръстоски между избраните родителски организми, които може никога да не са се кръстосвали естествено. Така че потомството или хибридът може да има важни черти и на двата родителски организма. Превъзходните характеристики, които хибридът придобива чрез кръстосване, се наричат хибридна сила или хетерозис. Животните като говеда и свине са силно подложени на кръстосване, за да се получи повече месо. Много производители на култури също използват техники за кръстосване, за да подобрят добивите си и устойчивостта на културите към болести. Въпреки това, основният недостатък на кръстосването е, че не можем да контролираме прехвърлянето на лоши черти като болестни черти към хибрид от родителски организми. Този недостатък може да бъде намален чрез обратно кръстосване на същия хибрид с неговите родители.
Кръстоска норвежка червена крава
Какво е GM?
GM (генетична модификация) е процесът на промяна на генетичния материал на даден организъм чрез добавяне, изтриване или промяна на сегментите на неговата ДНК. Полученият организъм е известен като генетично модифициран организъм (ГМО). Тези ГМО се отглеждат, за да произвеждат хибриди, които имат много определени предимства за хората. Това е модерна усъвършенствана техника за размножаване, използвана в генното инженерство, и позволява на учените да получат организми с желани черти, както и да прехвърлят гени между различни видове, които никога не биха се размножили в природата.
Тези трансгенни сливи, наречени C5, съдържат ген, който ги прави силно устойчиви на вируса на шарка по сливата
GM е по-бърз и способен да извършва генетични промени, които никога не биха се очаквали да възникнат при конвенционалните методи. Министерството на земеделието на САЩ (USDA) установи, че най-малко 80% от всички хранителни продукти в супермаркетите на САЩ са генетично модифицирани или съдържат генетично модифицирани съставки. Биоинженерите са приложили ГМ техники при добитък, за да подобрят производството на месо, мляко и яйца. В допълнение, те също успяха да разработят различни ГМО версии на култури, устойчиви на висока температура, студ, суша, сол и вредители и вирусни заболявания. Освен това те са разработили културни растения, които растат по-бързо и оцеляват с по-малко използване на агрохимикали.
Каква е разликата между кръстосване и GM?
• Кръстосването е процес на размножаване на два организма за техните специфични черти с участието на хора, докато GM е техниката за модифициране на генетични материали на организъм чрез генно разделяне.
• Кръстосването е конвенционална техника, използвана от фермерите в продължение на много векове. Но GM техниките са модерна техника и са изобретени наскоро от учените.
• Техниката на кръстосване не изисква модерно и усъвършенствано оборудване, за разлика от GM техниката.
• Кръстосването не винаги изисква лабораторни съоръжения, докато GM винаги изисква добре установени лабораторни съоръжения.
• Кръстосването е бавен процес и отнема много време за получаване на крайни резултати. Но GM е бърз метод и резултатите могат да бъдат получени за кратък период.
