Ключовата разлика между мухъл и плесен е, че мухълът има размит вид и често се появява като черни, зелени, червени петна, които проникват под повърхността, докато плесента има прахообразен вид и често се появява като сиви или бели петна които растат само на повърхността.
Мухълът и плесента са два много сходни вида гъбички, които предпочитат да растат на влажни и топли места. Наистина е трудно да се установи разликата между мухъл и плесен, тъй като тези гъби имат много почти сходни характеристики. Следователно те служат като двама братя и сестри. Преди всичко и двете са добри и лоши едновременно, тъй като са източник на определени лекарства и в същото време причиняват безброй заболявания. Съществуват обаче определени разлики между мухъл и плесен, особено от размера, структурата и цвета. Често плесените са по-цветни, докато плесените не са.
Какво е плесен?
Мухълът е често срещана гъбичка, която можем да видим по гнилите плодове и зеленчуци. Те обикновено придават лигав вид, но някои видове са и пухкави. Те са в различни цветове, но предимно червени, зелени и черни. Малко плесени също съдържат токсини, наречени микотоксини, които причиняват алергии и други здравословни проблеми при чувствителни хора, като кашлица, главоболие и астма. Ако се изложите на микотоксини, може да почувствате дразнене в очите си и това може да засегне и дишането ви. Някои плесени също са полезни. Тяхната стойност е огромна при производството на определени храни като сирене, хляб, соев сос, бира и някои колбаси.
Фигура 01: Мухъл – Penicillium spp
Освен това плесените активно участват в производството на определени лекарства като пеницилин, който е антибиотик, извлечен от плесен Penicillium chrysogenum, и ловастатин, лекарство, което понижава нивото на холестерола.
Какво е плесен?
Маната е друг вид гъбички, които растат на влажни места, като стени на баня и вани. Обикновено те произвеждат миризма, която придава характерна миризма на нашите мазета. Има два често срещани вида мана, а именно брашнеста мана и пухкава мана. Сред тях брашнестата мана расте по цъфтящи растения, докато пухената мана расте по селскостопански растения.
Фигура 02: Плесен
Освен това, те могат да растат и върху тъкани и хартия. Маната често се появява в бели или сиви петна по повърхностите. Химикали, абсорбиращи влагата, като силикагел, могат да се използват за защита на тъканите от плесен, което ще спаси дрехите ви от гъбична инфекция. Мазето е друго място, където можем да намерим плесен, тъй като тези места често са изхвърляни и обикновено имат лоша вентилация, осигурявайки идеални условия за растеж на плесен.
Какви са приликите между мухъл и плесен?
- Мухълът и плесента са гъбички.
- Освен това и двамата са еукариоти.
- Освен това, те предпочитат същите типове местообитания, особено влажни и топли повърхности.
- Освен това има патогенни растителни плесени, както и плесени.
- По подобен начин те също са сапрофити.
- Освен това както мухълът, така и плесента често се срещат в домовете ни.
- И причиняват здравословни проблеми, както и структурни щети.
Каква е разликата между мухъл и плесен?
Мухълът и плесента са гъбички, които се разпространяват чрез своите спори, които винаги присъстват във въздуха. И двете имат едни и същи характеристики, но могат да се различават по цвета и текстурата, тъй като мухълът обикновено е черен, зелен и червен на цвят, докато плесента е сива или бяла на цвят. Следователно това е ключовата разлика между мухъл и плесен. Освен това друга разлика между мухъл и плесен е, че мухълът расте, прониквайки под повърхностите, докато плесента расте само по повърхностите.
Освен това плесента е по-често срещана в бани, тъкани и хартия, но мухълът обикновено расте върху храната. Тъй като и двете растат на влажни места, поддържането на домовете ви сухи е най-важният начин да предпазите нещата си от гъбични инфекции. Освен това постоянното излагане на гъбички може да причини алергии и астма. Голям брой плесени също могат да причинят неврологични разстройства, ако човек е изложен на тях за дълго време.
Обобщение – Мухъл срещу плесен
Мухълът и плесента са роднини на гъбичките, които имат почти всички подобни характеристики. И все пак те имат няколко разлики, които им позволяват да бъдат поставени в две различни групи. Разликите им са основно в цвета, размера и текстурата. Специално мухълът се появява в червен, зелен и черен цвят, докато плесента се появява в бял или сив цвят. Освен това мухълът има размита текстура, докато плесента има прахообразна текстура. Следователно, това обобщава разликата между мухъл и плесен.
