Ключовата разлика между алкалоида и флавоноида е, че алкалоидът е получено от аминокиселина азотсъдържащо органично съединение, намиращо се в растения, животни, гъби и бактерии, докато флавоноидът е естествено съединение, намиращо се в растения, които не съдържат азот.
Алкалоидите и флавоноидите са две групи естествени съединения, открити главно в растенията. Те са органични съединения, произведени като вторични метаболити. Алкалоидът е циклично органично съединение, което съдържа поне един азотен атом. Те показват основни свойства. Флавоноидите са естествени съединения, които съдържат два бензенови пръстена, свързани чрез хетероцикличен пиранов пръстен. И двете се считат за два основни класа растителни органични съединения. Те обикновено съществуват едновременно в много лечебни растения.
Какво е алкалоид?
Алкалоидът е естествено срещащо се азотсъдържащо основно органично съединение, намиращо се предимно в растенията. Те са хетероциклени съединения. Те се произвеждат и от голямо разнообразие от организми, включително бактерии, гъбички и животни. Известно е, че някои семейства цъфтящи растения съдържат алкалоиди. Някои от тях са богати на алкалоиди. Например растението опиев мак има около 30 различни вида алкалоиди.
Има няколко хиляди идентифицирани алкалоиди. Освен това има няколко класа алкалоиди, включително индоли, хинолини, изохинолини, пиролидини, пиридини, пиролизидини, тропани, терпеноиди и стероиди. Морфин (мощен наркотик, използван за облекчаване на болката), кодеин (отличен аналгетик), стрихнин (друга мощна отрова), хинин (мощен антималаричен агент), ефедрин (използван при бронхиална астма и за облекчаване на дискомфорта от сенна хрема, синузит и обикновени настинки), хинидин (използван при лечение на неравномерен сърдечен ритъм или аритмии) и никотин (главната пристрастяваща съставка на тютюна, пушен в цигари, пури и лули) са няколко добре известни алкалоида.
Фигура 01: Алкалоид
В чиста форма алкалоидите са безцветни и имат горчив вкус. Алкалоидите съществуват като воден разтвор в тъканите. Те могат да бъдат изолирани чрез специален метод, наречен екстракция. Високоефективната тънкослойна хроматография (HPTLC) е друг метод, който може да се използва за изолиране на алкалоиди.
Много алкалоиди са елементи на човешката диета. Някои алкалоиди са наркотични вещества и водят до силно пристрастяване. Подобно на флавоноидите, алкалоидите имат различни и важни физиологични ефекти върху хората и другите животни. Те показват противовъзпалителни, противоракови, аналгетични, локални анестетични и болкоуспокояващи, неврофармакологични, антимикробни, противогъбични и много други свойства. Освен това много алкалоиди имат важна фармацевтична употреба. Точната роля на алкалоидите в растенията все още не е известна. При някои растения производството на алкалоиди се увеличава точно преди образуването на семена. В допълнение към тях, алкалоидите помагат за защитата на някои растения от определени видове насекоми.
Какво е флавоноид?
Флавоноидът е естествено срещащо се полифенолно съединение, намиращо се в растенията. В структурно отношение флавоноидът има скелет от петнадесет въглерода, съдържащ два бензенови пръстена, свързани чрез хетероцикличен пиранов пръстен. Растенията синтезират флавоноиди в отговор на микробна инфекция. Те се произвеждат по фенилпропаноиден път. Флавоноидите могат да бъдат класифицирани в няколко класа като флавони (напр. флавон, апигенин и лутеолин), флавоноли (напр. кверцетин, кемпферол, мирицетин и физетин), флаванони (напр. флаванон, хесперетин и нарингенин) и други.
Фигура 02: Флавоноид
Флавоноидите показват разнообразни ползи за здравето. Те имат антиоксидантна активност, способност за отстраняване на свободните радикали, профилактика на коронарна болест на сърцето, хепатопротективна, противовъзпалителна и противоракова активност. Освен това те показват потенциални антивирусни действия. Те също така помагат в борбата с оксидативния стрес в растенията. В допълнение, те работят като регулатори на растежа в растенията.
Плодовете и зеленчуците са основните хранителни източници на флавоноиди за хората. Лук, чай, ягоди, зеле, грозде, брюкселско зеле, цитрусови плодове, магданоз и много подправки са малко естествени храни, богати на флавоноиди. Всъщност почти всички плодове, зеленчуци и билки съдържат флавоноиди. Ярките и привлекателни цветове в листата, плодовете и зеленчуците се дължат главно на флавоноидите. Те често са концентрирани в корите и външните части на плодовете и зеленчуците.
Какви са приликите между алкалоид и флавоноид?
- Алкалоидите и флавоноидите са естествено срещащи се органични съединения, намиращи се предимно в растенията.
- Те са полезни диетични съставки.
- И двете съединения са полезни при лечение на болести и подобряване на човешкия живот.
- Имат антиоксидантно действие, противовъзпалително и противораково действие.
- Освен това те са съединения с ниско молекулно тегло.
- Те се считат за вторични метаболити.
Каква е разликата между алкалоид и флавоноид?
Алкалоидът е азотсъдържащо органично съединение, намиращо се в растения, животни, гъби и бактерии. Флавоноидът е полифенолен вторичен метаболит, открит в плодовете, зеленчуците и напитките с растителен произход. И така, това е ключовата разлика между алкалоид и флавоноид.
Инфографиката по-долу обобщава разликата между алкалоид и флавоноид в таблична форма.
Обобщение – Алкалоид срещу флавоноид
Алкалоидите и флавоноидите са естествено срещащи се съединения, намиращи се предимно в растенията. И двата вида са отлични антиоксиданти. Те също играят ключова роля в превенцията и лечението на заболявания. И двата вида съединения показват широк спектър от благоприятни за здравето ефекти. Алкалоидите са азотсъдържащи съединения с ниско молекулно тегло, открити в растения, животни, гъби и бактерии. Флавоноидите са фитохимикали с ниско молекулно тегло, които не съдържат азот. Така това обобщава разликата между алкалоид и флавоноид.
