Ключовата разлика между протеиназа К и протеаза е, че протеиназа К е полезна при храносмилането на протеини и премахването на замърсяването от препаратите на нуклеинова киселина, докато протеазата е полезна в биологични функции като храносмилането на погълнати протеини, протеиновия катаболизъм и клетъчното сигнализиране.
Протеиназа К и протеаза са два вида ензими, разцепващи протеини. С други думи, протеиназа K и протеаза могат да разцепват пептидните връзки в протеините.
Какво е протеиназа К?
Протеиназа К е широкоспектърен серин протеазен ензим. Открит е през 1974 г. и е извлечен от вида фугус Engyodontium album. Този ензим може да смила кератина в косата, което води до името му протеиназа К (където К означава кератин). По време на това смилане, мястото, където се случва разцепването, е пептидната връзка, която се появява в съседство с карбоксилната група на алифатни и ароматни аминокиселини с блокирани алфа-амино групи. Освен това този ензим е полезен поради широкия си спектър на специфичност.
Когато се има предвид активността на ензимната протеиназа К, тя се активира от калций. Той може да смила протеини, главно хидрофобни аминокиселини като алифатни, ароматни и други хидрофобни аминокиселини. Калциевите йони обаче могат да допринесат за стабилността на ензима, въпреки че тези йони не влияят на активността на ензима. Освен това ензимът може да смила напълно протеините, ако времето за инкубация е дълго и ако концентрацията на ензима е достатъчно висока за процеса на смилане. Ако премахнем калциевите йони в реакционната смес, стабилността на ензима намалява (протеолитичната активност обаче остава непроменена).
Има две места за свързване на калциевите йони в този ензим. Тези места са разположени близо до активния център на ензима, но не участват пряко в ензимната активност. Обикновено ензимът протеиназа К може да смила протеините, които могат да замърсят препаратите на нуклеинова киселина; следователно трябва да използваме този ензим при пречистването на пробите от нуклеинова киселина в присъствието на EDTA, за да намалим ензимите, зависими от метални йони, напр. нуклеаза).
Какво е протеаза?
Протеазата е ензим, катализиращ протеолизата. Нарича се още пептидаза или протеиназа. Може да увеличи скоростта на реакцията на протеолиза, при която протеините се разграждат на малки полипептиди или на единични аминокиселини. Ензимът извършва тази катализа чрез разцепване на пептидните връзки в протеините чрез реакция на хидролиза (при която водата разкъсва връзките).
Този протеазен ензим участва в много различни биологични функции, включително смилане на погълнати протеини, протеинов катаболизъм и клетъчна сигнализация.
Има седем различни типа протеазни ензими, както следва:
- Серин протеаза
- цистеин протеаза
- Треонин протеаза
- Аспаргинова протеаза
- глутаминова протеаза
- Металопротеаза
- Аспарагин пептид лиаза
Каква е разликата между протеиназа К и протеаза?
Протеиназа К и протеаза са два вида ензими, разцепващи протеини. С други думи, протеиназа К и протеаза могат да разцепват пептидните връзки в протеините. Ключовата разлика между протеиназа К и протеаза е, че протеиназа К е полезна при храносмилането на протеини и премахването на замърсяването от препарати на нуклеинови киселини, докато протеазата е полезна в биологични функции като храносмилане на погълнати протеини, протеинов катаболизъм и клетъчна сигнализация.
Инфографиката по-долу представя в таблица разликите между протеиназа К и протеаза.
Обобщение – Протеиназа К срещу протеаза
Протеиназа К и протеаза са два вида ензими, разцепващи протеини. Ключовата разлика между протеиназа К и протеаза е, че протеиназа К е полезна при храносмилането на протеини и премахването на замърсяването от препарати на нуклеинови киселини, докато протеазата е полезна в биологични функции като храносмилане на погълнати протеини, протеинов катаболизъм и клетъчна сигнализация.
