Алкали срещу киселина
Думата алкални често се използва взаимозаменяемо за адресиране на силно основни разтвори и алкални метали. В този контекст алкалите се отнасят до алкалните метали.
алкали
Алкалният термин се използва обикновено за металите в група 1 на периодичната таблица. Те са известни също като алкални метали. Въпреки че H също е включен в тази група, той е малко по-различен. Следователно литият (Li), натрият (Na), калият (K), рубидият (Rb), цезият (Cs) и франций (Fr) са членове на тази група. Алкалните метали са меки, блестящи метали със сребрист цвят. Всички те имат само един електрон във външната си обвивка и обичат да го премахват и да образуват +1 катиони. Когато повечето външни електрони са възбудени, те се връщат в основното състояние, докато излъчват радиация във видимия диапазон. Излъчването на този електрон е лесно, поради което алкалните метали са много реактивни. Реактивността нараства надолу по колоната. Те образуват йонни съединения с други електроотрицателни атоми. По-точно, алкали се отнасят до карбонат или хидроксид на алкален метал. Те също имат основни свойства. Те са горчиви на вкус, хлъзгави и реагират с киселини, за да ги неутрализират.
Киселина
Киселините се дефинират по няколко начина от различни учени. Арениус определя киселина като вещество, което отдава H3O+ йони в разтвора. Бронстед-Лоури определя основата като вещество, което може да приеме протон. Определението за киселина на Луис е далеч по-често срещано от горните две. Според него всеки донор на електронна двойка е база. Според определението на Арениус или Бронстед-Лоури, съединението трябва да има водород и способността да го отдава като протон, за да бъде киселина. Но според Луис може да има молекули, които не притежават водород, но могат да действат като киселина. Например BCl3 е киселина на Луис, защото може да приеме електронна двойка. Алкохолът може да бъде киселина на Бронстед-Лоури, защото може да отдаде протон; обаче, според Луис, това ще бъде база.
Независимо от горните дефиниции, ние обикновено идентифицираме киселина като протонен донор. Киселините имат кисел вкус. Сокът от лайм и оцетът са две киселини, които срещаме в домовете си. Те реагират с основи, произвеждайки вода, и реагират с метали, за да образуват H2,; по този начин увеличете скоростта на корозия на метала. Киселините могат да бъдат категоризирани в две въз основа на способността им да дисоциират и да произвеждат протони. Силни киселини като HCl, HNO3 са напълно йонизирани в разтвор, за да дадат протони. Слабите киселини като CH3COOH са частично дисоциирани и дават по-малко количества протони. Ka е константата на киселинна дисоциация. Той дава индикация за способността да губи протон на слаба киселина. За да проверим дали дадено вещество е киселина или не, можем да използваме няколко индикатора като лакмусова хартия или pH хартия. В pH скалата са представени от 1-6 киселини. Казва се, че киселина с рН 1 е много силна и с увеличаване на стойността на рН киселинността намалява. Освен това киселините превръщат синия лакмус в червен.
Каква е разликата между алкали и киселина?
• Алкалите могат да действат като основи; следователно те приемат протони. Киселините даряват протони.
• Алкалите имат pH стойности над 7, докато киселините имат pH стойности под 7.
• Киселините превръщат синия лакмус в червен, а алкалните разтвори превръщат червения лакмус в син.
• Киселините имат кисел вкус, а алкалите имат горчив вкус и сапунено хлъзгаво усещане.
