Калмари срещу калмари
Може лесно да се обърка, особено когато става дума за калмари и калмари. Накратко, калмарите се превръщат в калмари, след като са обработени в кухнята. Следователно е възможно всеки средностатистически човек да направи грешка, като говори за калмари или калмари. Тази статия има за цел да обсъди разликата между тези две стъпки на калмари. Първо, характеристиките и след това разликите са изследвани за калмарите и калмарите в тази статия.
Калмари
Калмарите са малки до изключително големи морски животни като цяло и са главоноги, принадлежат към разред: Teuthida, по-специално. Калмарите имат различни размери и повечето от тях са с дължина на тялото не повече от 60 см, но гигантските калмари могат да бъдат по-дълги от 13 метра. Има повече от 300 вида от тях и те са изключително морски животни, живеещи в открито море. Забелязва се изключителната им плувна способност, а на всичкото отгоре някои видове могат дори да излитат от водата на малки разстояния. Калмарите имат отделна глава, двустранно симетрично тяло, мантия и различни ръце, стърчащи от едно място (глава). Структурата на тялото им е подобна на тази на сепията и има две дълги пипала с осем рамена, подредени по двойки. Основната маса на тялото на калмарите е затворена в мантията им, с изключение на пипалата и ръцете. Долната страна на тялото им е по-светла от горната страна. Обикновено калмарите могат да се маскират, като използват своите хроматофори върху кожата; които позволяват промяна на цвета на кожата според околната среда. В допълнение, те имат система за изхвърляне на мастило, която помага да се скрият от хищници.
Каламари
Каламари е храна, преработена от калмари. С други думи, калмарите са кулинарната справка за калмарите. Следователно калмарите са известни също като калмари на много места по света, а терминът калмари има италиански произход. Когато калмарите се обработват чрез пържене, се правят калмари, особено в средиземноморски ястия. Калмарите са едно от най-популярните ястия в света, особено в Европа и Северна Америка. Обикновено калмарите или пържените калмари имат покритие от тесто със специални съставки за подобряване на вкуса и са дълбоко пържени храни. Обичайната форма на калмарите е кръгла и е скъпа храна в ресторантите.
Каква е разликата между калмари и калмари?
• Калмарите са живи главоноги животни, принадлежащи към Ордена: Teuthida, но калмарите са месото от калмари, което е готово за ядене.
• Калмарите имат характерната си форма на тялото с мантия и ръце с пипала, но калмарите имат пръстеновидна форма.
• Калмарите са животно, което се среща в естествената среда на морската вода, докато калмарите са разновидност на храната, която се среща в кухните.
• Калмарите са атракция за биолозите и риболовците, докато калмарите са атракция за хората.
