Разлика между глазура и глазура

Съдържание:

Разлика между глазура и глазура
Разлика между глазура и глазура

Видео: Разлика между глазура и глазура

Видео: Разлика между глазура и глазура
Видео: Шоколад или глазурь | сходства и отличия 2024, Юли
Anonim

Глазура срещу глазура

Разликата между глазура и глазура се крие най-вече в дебелината на слоя. Глазура и глазура са две думи, използвани по различен начин в различните нации, въпреки че няма голяма разлика между тях. Това, което се нарича глазура в САЩ, се обозначава с думата глазура в Обединеното кралство. Разбира се, има важна разлика между тях. Айсингът е по-тънък и по-лъскав от глазурата. Не забравяйте обаче, че и двата начина готвачи или пекари следват, когато имат торта или друг печен продукт като мъфин за украса. И двете добавят красота, както и вкус към изпечения продукт, върху който използвате едното от тях.

Какво е Icing?

Айсингът е тънък слой захарна основа, който се появява върху горната част на изпечен продукт, като например торта. Глазурата се използва главно за украса на печива. Що се отнася до съставките на глазурата, към захарната основа можем да включим белтък, масло или сметана. В резултат на това не е много мек или кремообразен. Айсингът носи сладък вкус. Що се отнася до външния вид, глазурата изглежда тече и следователно се тълкува като течна. Айсингът също не е по-дебел на външен вид, тъй като е тънък слой. Когато става дума за нанасяне на айсинг, виждаме, че методът на тръбопровод се използва в случай на айсинг. Айсингът се прави трудно с помощта на нож или шпатула. Тръбопроводите изискват много търпение, тъй като трябва да излеете глазурата през маркуческата торбичка в правилния ред, за да получите желаната украса. Айсинг е дума, използвана в професионален смисъл.

Разлика между глазура и глазура
Разлика между глазура и глазура

Какво е глазура?

Глазурата е дебел слой маслена основа, който се появява върху горната част на изпечен продукт, като например торти. Глазурата се използва и за добавяне на красота към изпечения хранителен продукт, както и за подобряване на вкуса. Що се отнася до съставките, глазурата идва със сметана или маслена основа. Що се отнася до външния вид, глазурата изглежда по-плътна и не тече като глазура. Що се отнася до мекотата, глазурата е по-кремообразна и мека в сравнение с глазурата. Глазурата е като маслен крем и следователно по-често се използва за намазване на повърхността на торта. Прилича повече на топинг. Интересен е методът, по който се нанася глазурата. При глазуването се използва нож. Понякога се използва шпатула. Може да се използва за направата на могила върху тортата. Тъй като глазурата е гъста, можете лесно да използвате нож или шпатула, за да я нанесете върху тортата. Може да се каже, че думата глазура се използва и в професионален смисъл.

Глазура срещу глазура
Глазура срещу глазура

Каква е разликата между глазура и глазура?

Съставки:

• Айсингът има захарна основа. Може също да включва яйчен белтък, масло или сметана.

• Глазурата се доставя с основа от крем или масло.

Външен вид:

• Глазурата изглежда лъскава.

• Глазурата изглежда пухкава като маслен крем.

Мекота:

• Глазурата е по-кремообразна и мека в сравнение с глазурата. Това е друга важна разлика между глазурата и глазурата.

Вкус:

• Айсингът е сладък на вкус.

• Сланата е маслена на вкус.

Приложение:

• Методът на тръбопровод се използва в случай на заледяване. Тръбопроводът изисква много търпение, тъй като трябва да излеете глазурата през плика в правилния ред, за да получите желаната декорация.

• При глазуването се използва нож. Понякога се използва шпатула. Може да се използва за направа на могила върху тортата.

Използване на термините:

Всичко казано и направено, използването на двете думи силно зависи от мястото или местоположението на вашия дом.

• Ако се намирате в Обединеното кралство, тогава сте по-запознати с процеса на заледяване.

• От друга страна, ако се намирате в САЩ, ще сте по-запознати с глазурата.

• Важният факт, който трябва да запомните тук е, че въпреки че двете местоположения използват две думи отделно, всъщност има два такива метода, които се различават един от друг. И така, има действителни разлики между глазура и глазура.

Това са основните разлики между глазурата и глазурата. Наистина е вярно, че глазурата и глазурата са много популярни сред хората от всички възрасти. Независимо дали е глазура или глазура на вашата торта, ще откриете, че вашите вкусови рецептори го харесват. Не само вкусът, глазурата и глазурата дори добавят красота към вашата торта.

Препоръчано: